THE研发技术团队

THE研发技术团队


THE拥有专业的、经验丰富的研发技术团队。他们毕业于食品专业院校,在著名食品企业从事过饮料、肉制品、保健品、乳制品等的产品开发与应用、生产与质量管理。有专业理论知识和实践经验作为持续支持的来源,确保THE强大的研发团队始终走在行业的前列并保持共同精进的持久状态。


梁东明先生

本科及研究生阶段均就读于西安交通大学(其前身可追溯至1896年创建的南洋公学),并获得“国际经济与贸易”与“生物技术”双学士学位,同时被授予”生物技术“硕士学位。

梁先生曾担任中国医药保健品有限公司副总经理/VP(该公司成立于1984年,是中国医药保健品行业最大的进出口企业之一)以及阜丰集团销售部负责人(阜丰集团成立于1999年6月,2007年在香港联交所主板上市,连续多年排名中国轻工业发酵行业十强榜首,是全国最大的谷氨酸发酵基地及主要的黄原胶制造商)。

梁先生在生物医药和功能性食品领域深耕细作长达30余年,从工艺研究和新产品开发,到海外产品注册和全球销售网络布局,均展现出全方位、多维度的专业能力。曾主导生物酶制剂等多项专利技术的研发和申报;先后运营企业设立于阿联酋迪拜及美国之独立办事处;作为参展商带队参加了数百场国际展会,并参与了数百场海外商务会谈。极大地提升了企业的国际影响力,更为企业赢得了众多宝贵的国际合作机会。

 

张哲奇先生

毕业于兰州大学(创建于1909年),获营养与食品卫生学硕士学位。毕业后,直接进入国家级科研机构“中国肉类食品综合研究中心”,作为课题组骨干参与了十余项国家及省部级科研项目,包括“十三五”和“十四五”国家重点研发计划专项、中国工程院重大咨询项目和中国工程院咨询研究项目等。

张先生共发表学术论文五十余篇,其中SCI收录12篇,EI收录22篇,其余均在中文核心期刊发表;第一作者论文12篇,包括SCI 6篇,EI 4篇,核心2篇。此外,还作为主要作者编写了专著《中国传统肉制品加工理论与技术》,并申请了发明专利5件、实用新型1件,其中已获授权2项。

仲光跃先生

拥有近20年食品产品研发品控及高端饮料生产线建设等从业经验,持续深耕于液体浓浆和固体饮料行业,掌握各类饮料产品优质配方及先进生产工艺。

仲先生曾从零开始,独立领导筹备并建设饮料生产基地,亲自参与并把控生产设备选型、生产计划制定、原材料管理、生产质量把控及产品品质改进等全流程。并负责产线建成后的生产管理工作,创造了连续10年以上生产零事故、产品零投诉的卓越记录,并成功获得实用新型专利。

孙红蕾先生

毕业于江南大学(源于1902年创建的三江师范学堂),获得食品工程硕士学位。江南大学是中华人民共和国教育部直属的全国重点大学,位列国家“双一流”、“211工程”、“985工程优势学科创新平台”重点建设高校,其中“食品科学与工程”学科连续五年蝉联世界第一。

在校期间,孙先生主修高级营养学、分离技术和食品物性学等学科,并长期致力于药物检测方法研究工作,熟练掌握DART-MSGC-MSLC-MS、扫描电镜等高端检测设备的使用方法。相关研究成果《一种基于QuEChERS与实时直接分析质谱联用快速测定鱼肉中地西泮残留的方法》已成功获得专利证书。

方毅先生

毕业于北京农学院(源于1956年),获得食品加工与安全硕士学位。北京农学院是国家“973计划”、“863计划”承担高校,是一所特色鲜明、多科融合的都市型高等农业院校。

毕业后,方毅先生进入韩国希杰集团(创建于19538月,世界500强企业,总部位于韩国首尔市,先后进入印尼、菲律宾、美国、越南、巴西、柬埔寨、土耳其、日本等国,并于1994年正式进入中国市场)。在希杰集团期间,先后负责制订年度食品安全监控计划,食品实验室的运营,检测方法的开发和检测设备的维护,对下属工厂的实验室评审,以及生产工艺及各环节的评价与审查。积累了丰富的食品企业研发、生产、品控等管理经验。

邹翀先生

毕业于武汉轻工大学(创建于1951年),获得食品科学与工程硕士学位。在校期间,参与编写了《油脂工厂设计手册》、《米糠加工技术》等书籍,并发表论文《食用油中邻苯二甲酸酯类物质的来源分析和预防措施》,该论文荣获中国科协首届优秀论文奖,是当年粮油行业唯一获奖论文。此外,其参与的油茶籽深加工利用研究成果获安徽省科技厅批准登记,米糠深加工利用研究获多项发明专利。

毕业后,邹翀先生进入中粮集团(成立于1949年,世界500强企业,并连续多年稳居前200名,年营业额超千亿美元,位列国际粮商前三)。作为中粮旗下中国粮油控股有限公司研发部的首位员工,主导制定了部门职责、工作计划、年度预算、考核指标等文件,并协同中粮集团科研管理部门,对公司下属6大事业部80余家工厂的研发项目进行管理。其间,协同江南大学成功申报“十三五”国家重点研发项目,并作为子课题成员参与研发工作。

 

罗白英女士

毕业于北京第二外国语学院(创建于1964年),获日语语言文学硕士学位。曾在日本关西学院大学(创建于1889年)研究生院跨文化交际研究科交换留学,具备出色的中、日、英三语互译能力。

在20多年的职业生涯中,罗女士持续深耕于进出口贸易领域,积累了丰富的实务经验,胜任各种复杂国际贸易流程的对接与协调。曾主导参与外国政府及国际金融组织贷款项目的投标及中标后的执行工作,并在教育、环保、医疗等行业参与了日贷、德贷、亚行、世行等多个项目。目前主要负责公司国际体系认证及其落地执行工作,并深度参与公司与日本市场的进出口业务。在大宗化工产品、特殊化学品、食品添加剂、饲料添加剂、营养强化剂原料和宠物食品原料等领域积极推动与日本市场在相关法律法规及日常事务的沟通互动,并积极促进跨文化交流与日本领先的食品企业及食品添加剂行业协会建立了良好的互动关系,有效扩大了公司在日本等地区的行业影响力。