产品种类齐全 牛肉香精/猪肉香精/鸡肉香精/鱼肉香精
1:产品具有特定的色香味和油脂含量/可以满足植物肉的所有要求, 减少和取 消其他添加剂的使用, 例如, 血红蛋白
2:纯植物来源, 植物食用油来源(粉状)/植物食用油来源(液体)
香味
超低香味, 香味指数:1;
低香味, 香味指数:3;
中香味, 香味指数: 5;
高香味, 香味指数:7;
超高香味, 香味指数:9;
色度
超低色度, 色度:1;
低色度, 色度:3;
中色度, 色度:5;
高色度, 色度:7;
超高色度, 色度:9;
油脂含量
超低油脂, 含油量: 5%;
低油脂, 含油量: 10%;
中油脂, 含 油量: 15%;
高油脂, 含油量: 20%;
超高油脂, 含油量: 25%;
1:水解工艺/植物食用油水解
2:酶解工艺/β-淀粉酶+植物食用油
3:发酵工艺/酵母+植物食用油/枯草杆菌+植物食用油/专用菌种+植物食用油
特异性牛肉香精/素食牛排应用方向
特异性牛肉香精/宠物食品应用方向
特异性牛肉香精/素食肉制品应用方向