产品种类齐全 牛肉香精/猪肉香精/鸡肉香精/鱼肉香精

1:产品具有特定的色香味和油脂含量/可以满足植物肉的所有要求, 减少和取 消其他添加剂的使用, 例如, 血红蛋白 

2:纯植物来源, 植物食用油来源(粉状)/植物食用油来源(液体)

香味

超低香味, 香味指数:1;

低香味, 香味指数:3;

中香味, 香味指数: 5;

高香味, 香味指数:7;

超高香味, 香味指数:9; 

色度

超低色度, 色度:1;

低色度, 色度:3;

中色度, 色度:5;

高色度, 色度:7;

超高色度, 色度:9;

油脂含量

超低油脂, 含油量: 5%

低油脂, 含油量: 10%

中油脂, 含 油量: 15%

高油脂, 含油量: 20%

超高油脂, 含油量: 25%

1:水解工艺/植物食用油水解 

2:酶解工艺/β-淀粉酶+植物食用油 

3:发酵工艺/酵母+植物食用油/枯草杆菌+植物食用油/专用菌种+植物食用油

特异性牛肉香精/素食牛排应用方向 

特异性牛肉香精/宠物食品应用方向 

特异性牛肉香精/素食肉制品应用方向