増粘剤は、製品の物性や組織状態を改善または安定させることができ、肉製品のテクスチャーと味を大幅に豊かにすることができます。肉製品に使用することで、製品内部の空洞を減らし、弾力性を高め、切断面を滑らかで美しくし、加熱処理後の汁や脂肪の損失を減少させます。ペットフードにおいては、顧客のニーズに応じてさまざまな製品状態を実現することができ、スープをとろりとしたり、食感をよくしたり、透明で輝きのあるゼリーを作ることができます。

1.  単価が高い/使用量が多い。

2.  殺菌後は粘度が低下し、油分、水分、ゲルが分離し、スープが水分化します。

3.  不快な臭いが発生します／透明度が悪い／テクスチャーが悪い。

1.  弊社の高性能複合増粘剤は効果があり、さまざまな価格帯の製品を提供しています。

2.  肉製品に必要な様々な形態（滑らかな切断面／弾力強化／スープの粘度向上など）を実現し、歩留まりを向上させます。

3.  肉製品のテクスチャーを良くなって、肉汁や脂肪の析出を減少させます。

4.  商品ラインアップが豊富で、牛肉、羊肉、豚肉、家禽肉、水産物などの原材料、ランチョンミート、醤滷肉（ジャンルーロー）、ハムソーセージ、ハム、ベーコン、薫製肉、ミートボール、ソーセージなどの品種を網羅しています。

5.  生産工程を簡素化し、生産コストを削減できます。

6.  製品に対する技術指導その他の付加価値サービスを提供しています。

大切りの肉製品（煮込み肉「ルーロー」/ステーキ/ハム）、ひき肉製品（ランチョンミート/ペット主食缶詰/ハムソーセージ）、スープ製品（濃厚スープ）など